カツカレーのお店

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三日月カツカレーのニュース

201410/25

カツカレーが丸5日間かけて作られる!?

10月21日放送の「火曜サプライズ」(日本テレビ系、毎週火曜午後7時)では、俳優の瑛太さん、俳優の松田龍平さんらが町田を散策。飲食店などを紹介し、カレーの店「アサノ」(東京都町田市)を訪れた。

仲見世飲食街にある同店の店先に掲示されていた張り紙には、この店のカレーは10時間以上煮込み、さらに寝かせるため作るのに約5日かかることなどが書かれている。それを読み期待が高まった一行は、「リッチなカツカレー」(1450円 税込み)を注文。鶏ガラととんこつ、野菜を10時間かけて煮込んだブイヨン、スパイスと大量の玉ねぎを10時間煮詰めて作る固形のルー、そして神奈川県ブランド豚の高座豚を炒め、ブイヨン、ルー、秘伝のスパイス、などと煮込み、冷蔵庫で丸2日かけて寝かせて完成。手間暇をかけてつくられた一皿だ。

(後略)

有名グルメ雑誌も高評価!丸5日間かけてつくられる絶品カツカレー/マイナビニュース

三日月カツカレーHANAこんにちは。雑用係のハナです。
本日はマイナビニュースさんからのニュースをお届けします。

一皿のカツカレーを作るのに、約5日かかるなんてどんな味なんでしょうかね。
ルゥ東京さんに食べに行ってもらいましょう。

 

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