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カツカレーの有名店がパワーアップして復活!
下北沢北口のカレー店「般°若(パンニャ)」(世田谷区北沢3、TEL 03-3485-4548)が1月23日、リニューアルオープンした。
(中略)
オーナーは俳優・タレントの松尾貴史さん。「オーナーと新しいメニューについて話し合った」というスタッフの渡辺大黒さんによると、新しいカレーのスパイスは「サラサラしてもたれないうま味のある味を目指し調合した」という。これまでルーは中辛のみだったが、辛口を追加。好みに応じて選ぶことができる。リニューアルの目玉として開発した「マハーカツカレー中辛・辛口」(各1,520円)は、「松尾さんのお気に入り」という豚肉料理店「?屋(たくや)」(大阪府)から仕入れたイカスミ入りパン粉で揚げた黒い衣のカツが特徴。豚肉も以前とは仕入れ先を変えて10~20グラムボリュームアップし、110~120グラムで提供している。
(後略)
こんにちは。雑用係のハナです。
本日は下北沢経済新聞さんからのニュースをお届けします。
東京・下北沢の有名店で、2014年夏にお休みしていたのですが、2015年1月に営業再開したようです。
写真の新商品「マハーカツカレー」がとっても美味しそう! これはもう、ルゥ東京さんの出番かな~。