都内唯一のサーロイン牛カツ専門店、夏限定『牛かつカレーフェア』開催！

夏バテに効く12種スパイス＆たっぷりコラーゲンで女性客狙う

2015年2月に池袋にオープンした都内唯一の“サーロイン専門”の牛かつ店「サーロイン牛かつ池田」は、8月1日から8月31日までの1ヶ月間、「牛かつカレーフェア」を期間限定で開催いたします。
牛すじをふんだんに入れて煮込んだ特製カレールーに、サーロイン100％使用のジューシーな牛かつをまるごとトッピングしました。肉にこだわる牛かつ店ならではの贅沢な味わいです。

「牛かつ」は赤く輝く超レア・ジューシー
厳選12種のスパイス×牛肉でスタミナ回復

当店の牛かつはサーロイン100％使用で、ジューシーで旨みがあり、やわらかい肉であることが特徴です。油がほどよく、パサ付きが少ないため、厚切りの牛かつを味わうのにぴったりな部位です。
しかも、12種類のスパイスを独自に調合したカレールーは、一目でわかるほどに牛すじがたっぷり。
牛かつの風味を引き立てるほどよい辛味と、牛すじのだしが溶け込んだ芳醇な旨みが特徴です。
食欲をそそるスパイスと、スタミナ食材牛肉の組み合わせは、暑い夏を乗り切るための一品としてオススメです。

乾燥する夏バテ肌にも効く！
女性客が歓声を上げる「お玉10杯のコラーゲン」

通常時間を置いて固まったカレーをのばすのは、「水」「ブイヨン」「牛乳」などが一般的ですが当店では、それらの代わりに「お玉10杯分のコラーゲン」を使用。
ですので、当店のカレールーは他では味わえない“濃厚なとろみ”が味わえます。
このように惜しみなく投入できるのは、コラーゲンが当店にとって「副産物」だから。
実は、牛すじを煮込む際にだしとコラーゲンが分離し、きれいにコラーゲンだけを取り出せるのです。
コラーゲンはお肌の潤いと弾力に効き目があると言われており、乾燥による夏バテ対策として効果を期待しています。食欲増進のスパイスと合わせて、夏バテ防止にぴったりなメニューなのです。

〈牛かつカレーフェアメニュー〉
牛かつカレー 1,580円
牛すじカレー 690円
メンチカツカレー 890円
煮込みハンバーグカレー 940円

フェアメニュー全品 ミニサラダ付き・ご飯大盛無料

８月１日～８月３１日までの１ヶ月限定
フェア中は通常のランチメニューをお休みさせていただきます

〈営業時間〉
ランチ11:00～16:00（木曜日は11時～15時で終了）
※ランチは希少部位の為なくなり次第終了になります。
ディナー17:00～20:00
日曜定休

〈店舗概要〉
店 名：サーロイン牛かつ 池田
住 所：東京都豊島区南池袋２-13-10東海キャッスル小林１階
電 話：03-5957-0429