飲食店にとって大事なことは、美味しい料理を提供するだけではないと私（佐藤）は思っている。お店の雰囲気や接客も含めて、料理を美味しいと感じるのではないだろうか。特に雰囲気は重要で、どれだけ料理が良くても雰囲気が悪ければ、料理も台無しになってしまう。

・食堂の模範
最近千葉県銚子市を訪れたところ、とても味のある店構えの食堂に出会った。そのお店「大つり食堂」は食堂の模範のようなお店で、地元で親しまれている様子がお店からひしひしと伝わってくる。カツカレーを食べてみたところ、なんだか心が和む味であった。

(後略)

【カレー探求】暑い盛りに甲子園中継を見ながら食べたいカツカレー / 千葉・銚子「大つり食堂」／ロケットニュース24

こんにちは。雑用係のハナです。
本日はロケットニュース24さんからのニュースをお届けします。

千葉県銚子にある「大つり食堂」でのカツカレー食レポです。
ネットでは情報の少ない食堂の良さと、カツカレーの美味しさを伝えています。
昔ながらのカツカレー、とってもおいしそう！