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三日月カツカレーのニュース

201410/28

カツカレーをバイ貝で試作!島根県で試験提供!

島根県隠岐の島町商工会(野村吉秀会長)と同町内の飲食店などが連携して開発を進める、貝を使った新料理の試験提供が27日、町内の7飲食店で始まり、店の関係者らが隠岐汽船の利用者にメニューを紹介したパンフレットを配り、隠岐の新たな魅力をPRした。

新料理は各店1品。バイ貝のフライを挟んだライスバーガーやヒオウギ貝のチャンポン、バイカツカレー、丼物などの計7品を11月23日まで試験提供する。価格は450円~1400円。15年度からの本格提供を目指す。

(後略)

隠岐の島町商工会などが新貝料理アピール/山陰中央新報

三日月カツカレーHANAこんにちは。雑用係のハナです。
本日は山陰中央新報さんからのニュースをお届けします。

島根県はさざえカレーが有名ですが、今度はカツにバイ貝を使っているんですね。
海の幸がいっぱいの隠岐の島、行ってバイカツカレーを食べてみたいです。

 

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